カニ解禁日の福井
１１月６日、北陸福井はカニ漁の解禁日を迎えた。
毎年カニ漁が解禁になる頃から北陸地方はドンヨリ鉛色の冬空の日が多くなって来る。
ご多分に漏れず今年も､移動性の高気圧に覆われていた昨日までの穏やかな秋晴れ
の天候から一転して朝から冷たい雨になった。 南国生まれの者からすればどうしても
心が沈んでしまうが、地元では今日からはそんな感傷に浸っている暇はないだろう。
今晩カニ漁の船が港に帰って来る頃から三国の街は一年で一番忙しい時季を迎える。
福井のカニ漁は、漁に出たその日の内に帰港するためカニの鮮度が落ちないと言う。
そんな事からも「越前ガニ」は、ブランド蟹としての値打ちがあるのだろう。
今日は、初競りが行われる迄に福井を離れ大阪に戻って来たが、今頃はトロ箱を蹴り
ながら、ご祝儀価格での商いが最高潮を迎えている頃ではないだろうか？
たとえ小さな街であっても全国的に自慢できるモノがある事は本当に素晴らしい！
カニの季節になりましたで三国は11/10が解禁でっせ、越前地方は６日だと思うよ、ス-パ-にこれからカニカニで威勢よく活気がなんとなく出るよ、冬が来たと思うよ、ち-と庶民には高いなセコカニで一杯はいいな、2月になると安くなるで。
投稿： 多田 | 2014年11月 7日 (金) 12:54